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诗文
胡萝卜马蹄大骨汤
释义
食材明细
主料
大骨
适量
胡萝卜
适量
马蹄
适量
辅料
盐
适量
咸香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
胡萝卜马蹄大骨汤的做法步骤
1
准备材料
2
大骨洗净入锅,加适量水烧开,撇净浮沫
3
压力锅上气转小火压10分钟左右关火,开盖后加入去皮切块的马蹄和胡萝卜,上气后压3分钟即可,开盖后撇去浮油,加盐调味
小窍门
大骨汤油比较多,可以把浮油撇去,胡萝卜与马蹄都有甜味,不需加鸡精,少量盐提味即可!
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2026/2/16 3:50:49