食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
罗马盾饼干的做法步骤
-
1黄油室温软化，加入细砂糖，用搅打工具搅打均匀； -
2加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合； -
3筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可； -
4裱花袋剪一小口装入圆形裱花嘴，面糊装入裱花袋中； -
5把面糊均匀的在烤盘上挤出椭圆形圈，大小随意； -
6准备馅料，把黄油，木糖醇，麦芽糖全部倒入碗里，隔水融化； -
7搅拌均匀、倒入杏仁片拌匀； -
8用勺子把调好的馅料勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外； -
9放进上下火170度预热好的烤箱，中层，烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊。
小窍门
1、黄油一定好软化好，不然面糊会太硬而挤不出来；
2、调好的馅料尽快勺入面圈里，过久会太硬；
2、调好的馅料尽快勺入面圈里，过久会太硬；
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 蘑菇炒白菜咸齑
- 牛肉干
- 茭白拌手撕鸡胸肉
- 酸甜南瓜藕
- 海参青菜小米粥
- 电饭煲红烧肘子
- 香煎牛肉饼
- 樱桃肉
- 糯米红枣糕，浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足！
- 紫薯泥花生糕
- 炫丽紫薯泥糕
- 番茄紫菜肉丸汤
- 春菜蛋汤
- 喝了可以补钙长高的黄豆牛骨汤
- 意大利红醋酸甜排骨
- 抹茶裂纹曲奇，裂纹错落有致，一口酥脆，抹香清新加甜蜜。
- 绿豆芽炒苦瓜
- 潮汕爆炒鸭肉
- 辣椒炒香干
- 蒜蓉嫩南瓜
- 荠菜鲜肉麦饼
- 秋葵茄子炒牛肉
- 肉末炒酸豆角
- 椰香味十足的橙子软糕
- 五香茶叶蛋
- bad weather
- bad word
- bae
- Baffin
- Baffin Island
- baffle
- baffled
- bafflement
- baffler
- baffling
- bag
- bagasse
- bagatelle
- bagel
- bagful
- 记六月二十日湖上所见（宋·喻良能）
- 记出游所见（宋·陆游）
- 记初第时赠相士诗（宋·陶梦桂）
- 记前身（宋·滕岑）
- 记前辈语（宋·陆游）
- 记化蝶异闻（宋·李商）
- 记医语（宋·刘克庄）
- 记十一月十九夜梦（明·顾清）
- 记十五日夜星犯月（宋·李曾伯）
- 记十八九时章二宅中食江鲚狂饮剧醉豪兴欲飞（明·胡应麟）
- 记南塘所见简孟友之（金末元初·王涧）
- 记原大兄邀看桂（清·侯蓁宜）
- 记园中草木二十首 其七 榴（明·吴宽）
- 记园中草木二十首 槐（明·吴宽）
- 记夜（宋·吕本中）
- 传习录/中华国学经典精粹
- 互联网金融趋势下银行技术创新研究
- 少年维特之烦恼
- 抖商(微商的未来与出路)
- 我的小名叫阿芝(精)/中国艺术之旅
- 陆游的乡村世界(精)
- 戴口罩的猫/笑猫日记
- 大痴富春山居图(精)/中国艺术之旅
- 冷战后美国两洋同盟演化与国际格局转型研究
- 商用机器学习(数据科学实践)(精)
- 能源云技术原理与应用
- 投资有规律(从商业模式出发)(精)
- 三包面的喵
- 了不起的中国工程：新机场，出发！
- DaVinci Resolve中文版达芬奇视频调色与特效完全自学教程