“蒸鱼加点柠檬味道更好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
柠檬蒸鱼的做法步骤
-
1食材备好 -
2鱼处理好用刀在鱼身两面化几道口子 -
3撒上盐按摩片刻 -
4倒上料酒腌制5分钟 -
5柠檬切片葱姜切片摆放在盘子里 -
6把鱼摆在放有柠檬，葱姜的盘子里倒上蒸鱼豉油 -
7放入开水锅里大火蒸10分钟 -
8蒸鱼的时候准备好葱丝切碎辣椒 -
9蒸好的鱼端出撒上葱丝 -
10撒上辣椒 -
11另起锅倒入适量油放入花椒炸香 -
12将热油趁热浇淋到鱼身上 -
13撒上香菜就可以啦
小窍门
用盐给鱼按摩过了所以蒸的时候就不用再放盐了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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