食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱炒土鸡蛋的做法步骤
-
1土鸡蛋打成蛋液，香葱洗净切好 -
2锅烧热，倒入菜籽油，菜籽油不耐高温，4成热时倒入蛋液 -
3用筷子将鸡蛋翻炒两下 -
4将香葱放入锅中翻炒，再装蛋液的碗中放入适量盐，加入少许水融化后倒入锅中，大火翻炒两下出锅 -
5成品
使用的厨具：炒锅
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