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诗文
韭黄虾仁炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
虾仁
10来只
韭菜
1把
辅料
油
适量
调料
盐
1/2茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭黄虾仁炒蛋的做法步骤
1
韭黄清洗干净。
2
切小段。
3
虾仁用料酒,生粉和1茶匙油抓拌均匀,腌10分钟。
4
锅放少许油,放入虾仁炒至8分熟。
5
打入鸡蛋炒至凝固。(鸡蛋可以先打散再放入。)
6
盛起来备用。
7
原锅放入少许油烧热。
8
放入韭黄炒。
9
放盐炒至断生。
10
倒入虾仁蛋。
11
炒匀即可。
12
鲜香好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 5:12:26