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诗文	葱爆羊肉
释义	“业余水平” 食材明细 主料 羊肉 适量 辅料 大葱 适量 鸡蛋 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱爆羊肉的做法步骤 1 羊肉，越嫩越好 2 切薄片，加鸡蛋，淀粉，食盐，酱油，少许料酒腌制半小时 3 大葱切段 4 准备2个炒锅同时加热，因为家里炉灶温度不够，下面会有详细介绍 5 热锅热油防止粘锅，迅速翻炒，等锅里温度降低后立刻换到另外一个锅 6 换锅，因为家里炉灶温度跟不上爆炒要求，其他爆炒菜也可以同样方式做，可以多换几次 7 加入大葱段，翻炒2下出锅 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
随便看	橄榄芸豆！?? 杏仁曲奇 美容水晶肉皮冻 全麦吐司 清炖梭鱼 秘制葱油饼 老冰糖炖柠檬 手工锅贴 巧克力淡奶油 香葱曲奇 红枣酿糯米 鱼露豆腐 爆炒天然海贝 花刀原味鱿鱼 咖喱烧剔骨肉 黑木耳苜蓿肉 清水菜心 鸡腿菇汇玉米 美味灌肠 猪油炒雪里红 醋溜白菜杆 菠萝玉米 排骨薏米仁大米粥 桂花香蕉酒酿 香煎羊排配百里香烤南瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。