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诗文
红烧猪骨
释义
食材明细
主料
猪骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
干茴香梗
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
清水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧猪骨的做法步骤
1
猪骨斩成块放入锅中凉水加料酒焯水去血沫
2
焯好水清洗干净沥干水分备用
3
葱段,姜片,八角,香叶,干茴香梗备好
4
热锅加水和植物油小火炒糖
5
白糖炒成深红色
6
放入猪骨翻炒均匀上糖色
7
放入葱姜八角香叶干茴香梗爆香
8
烹料酒,生抽,香醋翻炒均匀
9
加水大火烧开中小火慢炖
10
炖至一小时后加入适量的盐,再炖二十分钟左右汤汁浓稠时鸡精调味即可出锅
11
成品!红烧猪骨!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
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得什么什么形的成语
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得什么什么心的成语
得什么什么惊的成语
得什么什么手的成语
得什么什么扬的成语
得什么什么投的成语
得什么什么放的成语
惜秋华 其一 夹钟商重九(宋·吴文英)
惜秋华 其三 七夕(宋·吴文英)
惜秋华 其二 八日飞翼楼登高(宋·吴文英)
惜秋华 其五 木芙蓉(宋·吴文英)
惜秋华 其四 七夕前一日送人归盐官(宋·吴文英)
惜秋华 和梦窗韵(清·杨玉衔)
惜秋华 在武昌武汉大学(清末近现代初·刘永济)
惜秋华 壬寅七月廿一,重睹邱中天游阁旧居(清·顾太清)
惜秋华 寄乡友(清·龚翔麟)
惜秋华 寓斋菊花红叶为积雨所败伤之(清·吴敬梓)
惜秋华 忆云馆赋秋海棠(清·张景祁)
惜秋华 忏盦读余近稿,有赋,依韵詶之,并(清末近现代初·周岸登)
惜秋华 惠山(清·郑文焯)
惜秋华 春中薄游金陵,双照楼主招饮,席间(近现代·龙榆生)
惜秋华 校梦龛社集,赋雁(清末民国初·朱祖谋)
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更新时间:2026/4/6 4:03:51