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诗文 茄盒
释义
茄盒的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2个
  • 猪前腿肉 半斤
  • 面粉 适量
  • 淀粉 少许
辅料
  • 葱 1根
  • 姜 少许
  • 盐 适量
  • 酱油 少许
  • 五香粉 少许
  • 蚝油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

茄盒的做法步骤

  • 茄盒的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 茄盒的做法步骤：2
    2
    肉中加入少许五香粉。
  • 茄盒的做法步骤：3
    3
    加入适量的盐。
  • 茄盒的做法步骤：4
    4
    加入少许酱油。
  • 茄盒的做法步骤：5
    5
    最后加入少量耗油，搅拌均匀。
  • 茄盒的做法步骤：6
    6
    面中加入一勺淀粉，搅拌成糊状。
  • 茄盒的做法步骤：7
    7
    茄子切皮。
  • 茄盒的做法步骤：8
    8
    茄子切成蝴蝶状。
  • 茄盒的做法步骤：9
    9
    中间加入适量肉馅。
  • 茄盒的做法步骤：10
    10
    放入面糊中裹住。
  • 茄盒的做法步骤：11
    11
    放入烧好的油中炸至两面金黄。
  • 茄盒的做法步骤：12
    12
    捞出备用。
  • 茄盒的做法步骤：13
    13
    加点水炖大约三分钟即可出锅。
  • 茄盒的做法步骤：14
    14
    好吃的茄盒出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/15 17:41:52