正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉洗净，切成大片儿。
2
把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。
3
小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。
4
煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。
5
水煮肉片小料提前兑好水，备用。
6
热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。
7
肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。
8
煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。
9
再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。
10
这样就可以吃啦。
11
味道很好，被我和老公吃的精光。

诗文	水煮肉片
释义	“香辣的水煮肉片。” 食材明细主料猪里脊 300g 油菜 10棵金针菇 1把葱半根姜 3片蒜 1头红干辣椒 10个鸡蛋 1个辅料花椒半勺麻椒半勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺香油适量鸡精适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 肉洗净，切成大片儿。 2 把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。 3 小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。 4 煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。 5 水煮肉片小料提前兑好水，备用。 6 热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。 7 肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。 8 煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。 9 再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。 10 这样就可以吃啦。 11 味道很好，被我和老公吃的精光。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	小南瓜炒肉拌面冰镇黄瓜香蕉蛋糕香菇猪肉锅贴原味戚风蛋糕原味泡芙牛肉芝士汉堡华尔道夫沙拉傣味烤豆腐黑芝麻卷香脆烤肠苹果片麻辣脆皮鲜虾鲜嫩清烤平鱼青菜烧兰花豆腐干红心猕猴桃果酱排骨煲白萝卜香菜鲜肉包蜂蜜芥末炸鸡翅乌龟便当不要被“气疯”— 戚风蛋糕椰香沙琪玛苏子馅月饼香甜绵软的炼奶吐司咖喱腰果鸡丁饭啤酒鸭 burlap stockings burlesque dancer burlesque dancers 1950s burlesque dress burlesque movie burlesques thackeray burlesquing def burling nh burling war burly definition burly wow burmese cat burmese people burmese song burn away 客惠团茶（宋·邹浩）客惠宾州竹簟甚佳取退之郑群赠簟诗读之数过（宋·郑刚中）客愁二首（唐·李群玉）客愁（宋·曾纡）客愁（宋·释惠琏）客愁（宋·陆游）客愁（明·江源）客愁（明·程嘉燧）客愁（清·丘逢甲）客意五首（宋·陈舜俞）客意（宋·林景熙）客意（宋·郑獬）客意（宋·陆游）客意（金末元初·元好问）客感和林石田（宋末元初·汪元量）鲁滨逊漂流记初中英语巧记2500词中国人的精神中国孩子最喜爱的十万个为什么-现代科技篇高中英语单词速记大全黄帝内经（素问篇-灵柩篇）套装2册写给孩子的山海经全4册家居装修从入门到精通-设计篇等全3册小升初必考作文-优秀作文全4册买在起涨-K线解密利器男人需要尊重女人需要爱1 非均衡的中国经济(汉英对照) 明朝那些事儿(第1部朱元璋从和尚到皇帝增补版) 批判与构建--萨拉萨卡生态社会主义思想研究(精)/九州文库难经民国讲义集成(共4册)

食材明细

水煮肉片的做法步骤