正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉洗净，切成大片儿。
2
把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。
3
小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。
4
煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。
5
水煮肉片小料提前兑好水，备用。
6
热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。
7
肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。
8
煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。
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再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。
10
这样就可以吃啦。
11
味道很好，被我和老公吃的精光。

诗文	水煮肉片
释义	“香辣的水煮肉片。” 食材明细主料猪里脊 300g 油菜 10棵金针菇 1把葱半根姜 3片蒜 1头红干辣椒 10个鸡蛋 1个辅料花椒半勺麻椒半勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺香油适量鸡精适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 肉洗净，切成大片儿。 2 把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。 3 小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。 4 煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。 5 水煮肉片小料提前兑好水，备用。 6 热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。 7 肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。 8 煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。 9 再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。 10 这样就可以吃啦。 11 味道很好，被我和老公吃的精光。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	鸡翅包饭馋到流口水肉圆毛豆卤鸡蛋红烧带鱼的做法吐司香肠水果沙拉草莓香蕉沙拉虾酱啫通菜枇杷糖水葱烧大排（猪里脊）酱香小土豆干辣椒炒酸菜粘豆包甜瓜樱桃酸奶碗咸蛋白炒紫甘蓝夏天没胃口，必须吃自己煮的黄金粥烤冷面版煎饼果子凉拌空心菜红炉飞雪蒜蓉炒蕃薯叶酸蒜苔炒肉酸梅汤酸辣藕片肉松鸡蛋热压土司配小米枸杞粥青菜火腿鸡蛋面虾皮炒红辣椒水果沙拉延什么跂什么的成语延什么鹤什么的成语延口什么什么的成语延口残喘延寿什么什么的成语延寿益年延年什么什么的成语延年益寿延津之合延津什么什么的成语延津剑合延绵不绝延绵什么什么的成语延长时间用英语怎么说延颈举踵湖亭席上赠商素（宋·武衍）湖亭席上（宋·武衍）湖亭怀子美（宋·沈辽）湖亭怀旧三绝（宋·周紫芝）湖亭晚归（唐·白居易）湖亭晚望残水（唐·白居易）湖亭望水（唐·白居易）湖亭纳凉（元末明初·张昱）湖亭观竞渡（宋·楼钥）湖亭观荷（清·胤禛）湖亭酌王史君纪事并呈看花诸君子（宋·吴泳）湖亭雨后（宋·周密）湖亭驯象缅王所俸也予以食则跪（清末民国初·陈宝琛）湖亭（宋·释文珦）湖亭（宋·释文珦）申论葵花女(全2册) 教师专业发展单词密码汽车概论第2版实用板报设计大全中国当代摄影图录数字系统设计与PLD应用中国历史故事集(修订版)(10册套装) 林汉达著怒海新生计算机绘图资源型城市产业兴衰与转化之规律心沉艺海水墨芳华类型学视域下的现代图案设计水运工程声速剖面仪

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水煮肉片的做法步骤