正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉洗净，切成大片儿。
2
把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。
3
小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。
4
煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。
5
水煮肉片小料提前兑好水，备用。
6
热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。
7
肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。
8
煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。
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再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。
10
这样就可以吃啦。
11
味道很好，被我和老公吃的精光。

诗文	水煮肉片
释义	“香辣的水煮肉片。” 食材明细主料猪里脊 300g 油菜 10棵金针菇 1把葱半根姜 3片蒜 1头红干辣椒 10个鸡蛋 1个辅料花椒半勺麻椒半勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺香油适量鸡精适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 肉洗净，切成大片儿。 2 把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。 3 小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。 4 煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。 5 水煮肉片小料提前兑好水，备用。 6 热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。 7 肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。 8 煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。 9 再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。 10 这样就可以吃啦。 11 味道很好，被我和老公吃的精光。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	香干炒鱼丸炝拌海带丝非常好吃的蒜蓉炒猪血冬虫夏草炖老母鸡香菇鸡蛋炒饭四物汤椒盐豆腐杏仁小甜饼鸡蛋煎面包片芫爆鸡胗西兰花菜根炒肉双椒炒杏鲍菇烤排骨春季时令小蔬——茴香蚕豆牛肉色拉糖醋排骨奶香西兰花意面皮蛋瘦肉粥红烧三道鳞干炸猪肝炸玉米饼自制芝麻酱客家酸甜排骨肉段烧白菜五香千层烤饼什么什么飘蓬的成语什么什么飘零的成语什么什么飘风的成语什么什么飘飖的成语什么什么飘香的成语什么什么飞动的成语什么什么飞升的成语什么什么飞去的成语什么什么飞声的成语什么什么飞扬的成语什么什么飞文的成语什么什么飞来的成语什么什么飞灾的成语什么什么飞燕的成语什么什么飞甍的成语东汉永兴元年砖砚（当代·钱之江）东汉长寿安乐车马出行砖砚（当代·刘雄）东汉高士咏十四首刘翊（元·张雨）东江堤（明·祁顺）东江访介岩宿山馆（清·徐恪）东江（宋·王安石）东江（近现代·胡绳）东池即事（宋·胡铨）东池把酒（宋·邓深）东池诗（宋·叶清臣）东池诗（宋·苏为）东池避暑二首（宋·刘敞）东池（宋·孙锡）东池（宋·张耒）东池（宋·张耒）住房价格指数编制理论与应用研究中国非传统安全能力建设(理论范式与思路)/非传统安全能力建设丛书马克思人类解放理论的历史轨迹及其当代价值与善同行--当代科技前沿的伦理问题与价值抉择/哲学与文化丛书周恩来领导者理论研究仪式类型与社会边界(越南老街省孟康县坡龙乡坡龙街赫蒙族调查研究)/东南亚民族志丛书历史上的金兀术/中国历史知识小丛书祸国宰相严嵩/中国历史知识小丛书心胜孤独的崇祯/中国历史知识小丛书神秘的孝庄皇后/中国历史知识小丛书志大才疏的李自成/中国历史知识小丛书狡黠的张献忠/中国历史知识小丛书历史上的萧太后/中国历史知识小丛书多尔衮之谜/中国历史知识小丛书

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水煮肉片的做法步骤