正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉洗净，切成大片儿。
2
把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。
3
小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。
4
煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。
5
水煮肉片小料提前兑好水，备用。
6
热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。
7
肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。
8
煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。
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再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。
10
这样就可以吃啦。
11
味道很好，被我和老公吃的精光。

诗文	水煮肉片
释义	“香辣的水煮肉片。” 食材明细主料猪里脊 300g 油菜 10棵金针菇 1把葱半根姜 3片蒜 1头红干辣椒 10个鸡蛋 1个辅料花椒半勺麻椒半勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺香油适量鸡精适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 肉洗净，切成大片儿。 2 把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。 3 小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。 4 煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。 5 水煮肉片小料提前兑好水，备用。 6 热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。 7 肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。 8 煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。 9 再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。 10 这样就可以吃啦。 11 味道很好，被我和老公吃的精光。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	素炸胡萝卜藕丸子酥肉蒜末辣椒蒸生蚝胡萝卜鸡蛋饼凉拌腐竹田园炒面无花果小米粥家常豆腐猪肉白菜锅贴菠菜拌猪肝糖霜山药豆地锅鸡--家常版猪肉白菜水饺酸酸甜甜，番茄汁煮年糕香葱肉饼(烤箱版) 西红柿蛋白瓜片汤香菇排骨焖饭大骨头蔬菜汤钻进枣壳里的圈圈面有助于减肥的香蕉橙子亚麻籽汁铁锅炖鱼金桔奶冻啤酒魔芋豆腐炖鸡小白也会做的懒人中餐军屯锅盔 ing coke ing direct ingenuity baby bassinet ingenuity definition ingenuousness define ing eyes ing fabulous ing like ing mask ing on in good fate in good nick in good order in good shape ingot casting 三峡寄伯姊张夫人（明·吴令仪）三峡截流感赋（当代·陈振家）三峡桥（宋·刘攽）三峡桥（宋·孔武仲）三峡桥（宋·李纲）三峡桥（宋·洪咨夔）三峡桥（宋·王十朋）三峡桥（宋·王洋）三峡桥（宋·钱闻诗）三峡桥（宋·陈舜俞）三峡桥（宋·高翥）三峡桥（宋·魏了翁）三峡桥（宋·黄诰）三峡桥（清·王士禛）三峡歌九首（宋·陆游）星座五线谱本：水瓶座星座五线谱本：双子座观影疗心区域经济形势分析浅探中国--增长与发展的路径选择人类的使命基于人工智能的行人流模拟与仿真和合生活给孩子起个好名字儒学·书院·社会我爱读唐诗启蒙篇中西思维模式研究我要吃掉这只蚂蚁给孩子的心诗这些都是称得上浪漫的片刻

食材明细

水煮肉片的做法步骤