正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉洗净，切成大片儿。
2
把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。
3
小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。
4
煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。
5
水煮肉片小料提前兑好水，备用。
6
热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。
7
肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。
8
煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。
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再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。
10
这样就可以吃啦。
11
味道很好，被我和老公吃的精光。

诗文	水煮肉片
释义	“香辣的水煮肉片。” 食材明细主料猪里脊 300g 油菜 10棵金针菇 1把葱半根姜 3片蒜 1头红干辣椒 10个鸡蛋 1个辅料花椒半勺麻椒半勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺香油适量鸡精适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 肉洗净，切成大片儿。 2 把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。 3 小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。 4 煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。 5 水煮肉片小料提前兑好水，备用。 6 热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。 7 肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。 8 煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。 9 再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。 10 这样就可以吃啦。 11 味道很好，被我和老公吃的精光。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	红椒酱双椒西瓜黄豆酱桂花松子蒸山药陈皮松子蒸山药大骨头炖茄子千层饼双椒烧带鱼辣椒拌皮蛋天麻鸽子汤黄瓜番茄拌鸽胸肉水煮毛豆双椒鸡里脊炒新疆米粉黄瓜炒鸡丁油焖大虾虎皮青椒果酱黑米饼蒜蓉粉丝蒸虾玉米排骨汤炒空心菜梗芋子丸咖喱牛肉饭白脱奶油达克瓦滋芙蓉海参蒜蓉辣酱茄子条豇豆苦荞粥九点四十六用英语怎么说九点过二十分钟用英语怎么说九炼用英语怎么说九烈三贞九烈什么什么的成语九牛一毛九牛一毫九牛二虎之力九牛什么什么的成语九牛拉不转九疑什么什么的成语九疑仙人九白之贡九白什么什么的成语九皋什么什么的成语戏答佛印（宋·苏轼）戏答侯威卿觅墨（金·刘从益）戏答俞清老道人寒夜三首（宋·黄庭坚）戏答元珍（宋·欧阳修）戏答公益春思二首（宋·黄庭坚）戏答其三（近现代·罗元贞）戏答刘孟生赠囊（明·伍瑞隆）戏答刘峻二首（当代·陈永正）戏答刘文学（宋·黄叔达）戏答友人吟（宋·邵雍）戏答友竹李兄（明·饶与龄）戏答史应之三首（宋·黄庭坚）戏答同游（宋·刘克庄）戏答君锡酣战之句（宋·徐积）戏答圣俞持烛之句（宋·欧阳修）用策略赢市场大字版第五项修炼内观自己、外观世界的全局思维大字版中国方剂大典云化虚拟现实技术与应用建设现代化经济体系的关键问题与对策建筑构造与识图(第3版) 恐龙祖先·老鸟鳄生命传奇病原生物学学习纲要第2版改掉孩子的拖延症陪孩子走过初中3年混合所有制增量配电公司:政策、组建与案例基于柔性变电站的交直流配电网成套设计临床血液细胞形态学图谱三江源生态移民价值取向研究现代计算机图形学基础

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水煮肉片的做法步骤