食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
-
1牛柳洗净去掉筋膜。 -
2切成片。 -
3再切成丝。 -
4放入白糖一勺和半勺生姜粉用手抓匀。 -
5再放入一勺酱油抓匀，抓匀后放入冰箱冷藏室二十分钟。 -
6牛肉放冰箱二十分钟，这时候来处理下胡萝卜，胡萝卜洗净削皮。 -
7把胡萝卜先切片。 -
8再切成丝。 -
9二十分钟后拿出牛肉，放一勺淀粉。 -
10再放一勺食用油抓匀。 -
11锅中放油烧热，放入胡萝卜炒至断生盛起备用。 -
12锅中放油，改小火，放入牛柳摊开，不要翻动，小火半分钟后改中火炒，这样放入淀粉后的牛肉不容易粘锅。 -
13半分钟再炒牛肉一点都不粘锅，炒至牛肉变色。 -
14放入炒好的胡萝卜翻炒均匀。 -
15放盐调味 -
16放入鸡精翻炒均匀，关火。
小窍门
这道菜特别适合老人孩子，特别嫩，一点都不柴，我家四岁的小宝用它来拌饭吃??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末茄子
- 盐水大虾
- 黑米瓜子吐司
- 小白菜拌粉条
- 家常鸡翅根烧山药
- 酱黄瓜
- 彭豆带你做空气炸锅版烤红薯
- 南瓜紫薯夹心发糕
- 大萝卜炖牛肉
- 俩块钱成本的秋刀鱼，这样吃绝了，烤出来都抢着吃，香到流口水~
- 韭菜盒子，新鲜的韭菜加鸡蛋的馅料里面再加一点虾皮，简简单单的做法，而且很好吃
- 开心果奶酥---秋季零食大盘点，最受欢迎的奶酥制作方法来啦
- 自制干桂花
- 香辣豆角
- 丝瓜番茄炒蛋
- 花儿豆沙包
- 长豆木耳菌
- 牛角面包
- 大蒜炒腐竹
- 糖渍桂花
- 百香芒芒
- 桂花红枣桂圆冰糖酒
- 奶香玉米汁
- 待客倍有面子的鱼糕沙拉鸡蛋杯
- 鞭子面包
- planning
- Plano
- plan of action
- plan on
- plan on doing
- plan out
- plans
- plant
- plantain
- plant anatomy
- plant and animal life
- plantar
- plantar fasciitis
- plantation
- plant-based
- 千秋岁 宿王舍店，冲寒惫甚，知有王阮亭和（清·顾贞观）
- 千秋岁 寄贺筠心大姊迁居（清·周贻繁）
- 千秋岁 寿从母夫冯（宋·陈著）
- 千秋岁 寿刘中庵（元·程文海）
- 千秋岁 寿友人（宋·吴泳）
- 千秋岁寿唐圭璋八十五（民国末当代初·饶宗颐）
- 千秋岁 寿圆北山六十（宋·彭子翔）
- 千秋岁 寿外姑（宋·廖行之）
- 千秋岁 寿江东帅七月十一（宋·无名氏）
- 千秋岁 寿王丹麓五十（清·秦宝寅）
- 千秋岁 寿王推官母九十一是日小寒节（元·朱晞颜）
- 千秋岁 寿程竹逸七十（元·朱思本）
- 千秋岁 寿翁文叔三月廿三（宋·无名氏）
- 千秋岁 寿词（元·沈禧）
- 千秋岁 寿谢伟国兄花甲（当代·张海鸥）
- 反思科学(不确定性时代的知识与公众)/决策科学化译丛
- 中国近代史(师范院校历史专业系列教材)
- 城市给水排水规划(高等学校给水排水工程专业系列教材)
- 世界上古中古史(上第2版)
- 离散数学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国历史要籍介绍及选读(下)
- 旅游英语应用教程(高等学校旅游管理专业应用型本科系列教材)
- 数学分析(下数学类专业数学基础教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 沉吟大风歌--杨闻宇历史散文选
- 往生
- 图说中国历代骑兵
- 傻子寓言
- 建筑施工工艺(第2版普通高等教育十五国家级规划教材修订版)
- 全国计算机等级考试考点解析例题精解与实战练习--二级Java语言程序设计(附光盘最新版)
- 论教谈学话育人/中国当代高等教育探索者丛书