食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然辣酱炒黄喉的做法步骤
-
1黄喉用水洗净切成菱形片备用。 -
2水开后把切好的黄喉在热水中烫一下捞出沥干水份。 -
3准备好需要用的调料 -
4锅中放入底油加热，放糖小火翻炒同时放入葱姜蒜末一起炒。 -
5葱姜蒜入味后加入孜然在油中爆香，放入辣椒酱翻炒均匀。 -
6倒入事先准备好的黄喉快速翻炒，加入适量的盐。 -
7最后关火放入味精提鲜，盛入盘中即可！ -
8成品图是不是让亲非常有食欲哦! -
9翻炒黄喉时要快，火要急，要不会影响口感哦！
使用的厨具：炒锅
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