食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
红色腐乳馒头的做法步骤
-
1将酵母、白糖用温水兑开，将面和奶粉混合，加入酵母水和成面团，分成4大份。（我没怎么揉面）只要发酵到位，一样很松软） -
2腐乳用汤匙捣烂。 -
3取一面团扞成面片，抹上腐乳，从下往上卷起来。 -
4用刀切成8等份，其余3份面团同样第三和第四步骤。 -
5将切好曼头分开排入已擦过油之蒸笼里，在温暖处发酵至2.5倍大。（一定发酵到位哦！因为只发酵一次） -
6上锅注水烧开后，将发酵好的曼头放入锅中盖紧，用大火蒸15分钟即可出锅。 -
7蒸好的成品。小提醒：此份量可做32个大曼头。嫌量多可将所有材料各减半。
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 孔雀开屏酥
- 棒棒糖蛋糕
- 香烤南瓜排骨
- 烤红薯
- 香甜胡萝卜泥
- 葱香手撕饼
- 蜂蜜柚子茶
- 橙子蛋糕卷
- 红烧排骨
- 日式炸猪排
- 卡通水晶饼
- 肉桂红糖面包卷
- 土豆生闷兔肉
- 培根烤冷面片
- 桂林米粉
- 加州券
- 吐司煎蛋
- 鸡肉馅饼
- 蛤蜊蒸蛋
- 香辣鸡翅
- 拔丝芋头
- 中国人餐桌的国民月子餐=备战二胎的鲫鱼豆腐汤
- 原味华夫饼
- 奶酪包
- 菠菜饺子
- 烟断什么什么的成语
- 烟断火绝
- 烟月什么什么的成语
- 烟月作坊
- 烟月鬼狐
- 烟条什么什么的成语
- 烟条雨叶
- 烟波万顷
- 烟波什么什么的成语
- 烟波浩淼
- 烟波浩渺
- 烟波渺渺
- 烟波钓徒
- 烟消云散
- 烟消什么什么的成语
- 古意四首（明·范宗晖）
- 古意四首（明·黄省曾）
- 古意四首（金·雷琯）
- 古意堂（宋·赵鼎臣）
- 古意寄伯玉司马（明·王世贞）
- 古意寄卢省庵吴廷圭二首（明·刘璟）
- 古意寄呈王侍郎（唐·戴叔伦）
- 古意寄曾学士二首（明·李时勉）
- 古意寄李于鳞（明·王世贞）
- 古意寄汤吉甫（清·梁玉绳）
- 古意寄盛希道翰林（明·周用）
- 古意席上为徐子宜侍郎赋（宋·刘过）
- 古意应萧信武教诗（南北朝·王枢）
- 古意怀仲章贡侍御二首（元·黄清老）
- 古意慰子与使君（明·王世贞）
- 烹饪学概论
- 张可译文集
- 我所理解的生活
- 青麻地
- 我家住在解放路
- 动物庄园 经典全译本·中英文版二合一
- 好好读书 名家给年轻人的读书课
- 服装纸样设计
- 骆驼祥子
- 你别无选择 中英文版
- 我和我的祖国(精)
- 汤姆叔叔的小屋
- 杜立德医生航海记
- 谈文学
- 黎雄才山水画谱(山石篇)