食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
红色腐乳馒头的做法步骤
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1将酵母、白糖用温水兑开，将面和奶粉混合，加入酵母水和成面团，分成4大份。（我没怎么揉面）只要发酵到位，一样很松软） -
2腐乳用汤匙捣烂。 -
3取一面团扞成面片，抹上腐乳，从下往上卷起来。 -
4用刀切成8等份，其余3份面团同样第三和第四步骤。 -
5将切好曼头分开排入已擦过油之蒸笼里，在温暖处发酵至2.5倍大。（一定发酵到位哦！因为只发酵一次） -
6上锅注水烧开后，将发酵好的曼头放入锅中盖紧，用大火蒸15分钟即可出锅。 -
7蒸好的成品。小提醒：此份量可做32个大曼头。嫌量多可将所有材料各减半。
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 红肠炒牛心菜
- 盐炒锥栗子
- 蒸玉米千层饼
- 木耳西兰花炒蛋
- 玉米面煎带鱼
- 口蘑圆椒炒八爪鱼
- 纯荞麦馒头
- 甜酒汤圆
- 猪肉白菜炖粉条
- 润肺止咳的梨膏棒棒糖
- 蒜蓉炒红菜苔
- 自制蒜香肠
- 青椒炒牛肉
- 香菜炒肉丝
- 清炒辣椒
- 凉拌三丝
- 牛肉拌双丝
- 金耳杂粮羹
- 草帽饼
- 香蕉烤蛋奶
- 酸豆角炒鸡胗
- 胡萝卜橙汁
- 自制猪肉肉松
- 牛肉萝卜汤
- 白灼罗马生菜
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- 相什么什么殊的成语
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- 相什么什么泽的成语
- 相什么什么济的成语
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