食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒黄瓜杏鲍菇的做法步骤
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1备好食材：如图，分别洗净切成条状及薄片备用。 -
2炒好的五花肉备用（个人喜欢煸炒的干点更香）。
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3热锅入猪油，放入蒜片及五花肉煸香。
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4放入杏鲍菇翻炒片刻后，把香干放入混合炒匀。
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5炒至变软后，加入适量盐，生抽炒上色。
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6放入黄瓜翻炒一分钟，调入适量蚝油炒匀即可出锅。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
五花肉煸炒至出油脂，炒至金黄色更香！
使用的厨具：炒锅
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