食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2巧克力和黄油切小块，放碗里微波加热至融化 -
3巧克力温度降到手摸不烫时，加入砂糖和鸡蛋液拌匀 -
4把面粉和可可粉筛进去，拌成面团 -
5面团分成25克一份的剂子，搓圆，在糖粉里滚一层 -
6放在铺了油纸的烤盘上 -
7170℃烤20分钟左右就好。
小窍门
1、可以加些小苏打或泡打粉，我不喜欢就没加，成品稍硬些，但也是酥的。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 蒜香鳗鱼烤香菇
- 下饭菜～白菜炖大肠（清新无油版）
- 三色回锅肉
- 番茄豆芽炒卷心菜
- 蛤蜊蒸蛋
- 培根披萨
- 下饭菜——红烧带鱼
- 葡萄冰饮
- 丝瓜炒肉丝
- 下饭菜——蚝油娃娃菜
- 鳕鱼疙瘩汤
- 太阳煎饺
- 手撕酸辣紫甘蓝
- #下饭菜#麻辣啤酒蛋
- 烤花生豆
- 烤核桃仁
- 香菇焖豆腐
- 炸鸡柳
- 番茄肥牛面
- 南瓜饼
- 多彩冰皮月饼
- 西瓜桃山皮月饼
- 醋溜土豆丝
- 水煮肉片
- 芹菜红椒炒肉丝
- 喝六呼幺
- 喝完这杯压马路用英语怎么说
- 喝神什么什么的成语
- 喝神駡鬼
- 喝神骂鬼
- 喝西什么什么的成语
- 喝西北风
- 喝雉什么什么的成语
- 喝雉呼卢
- 喝风什么什么的成语
- 喝风呵烟
- 喝风屙烟
- 喟什么什么叹的成语
- 喟什么什么息的成语
- 喟什么叹什么的成语
- 小洞（明·王世贞）
- 小浆铺道中（明·吴与弼）
- 小浆铺（宋·范师孔）
- 小浆题壁用赵信国韵（宋·姚勉）
- 小浮山（明·何绛）
- 小浮玉桥（明·王世贞）
- 小浮邱閒居（明·李时行）
- 小海唱（明·陶益）
- 小涧（宋·范成大）
- 小淩河（清·常纪）
- 小淩河（清·杨宾）
- 小混沌（元·陈旅）
- 小清口初三日（宋·文天祥）
- 小渚（宋·宋祁）
- 小渠（宋·宋祁）
- 钢与混凝土组合结构理论与实践(精)
- 携带型短路接地线应用技术
- 电力设备tanδ在线监测技术
- 园林工程监理实务
- 项目合同管理(项目管理系列教材)
- 焊接结构生产(焊接专业双证制教学改革用书职业教育十一五规划教材)
- Pentium微机原理与接口技术(21世纪重点大学规划教材)
- 挑战ASP.NET2.0for C#动态网站开发(附光盘)
- 新英汉汉英词典(最新版)(精)
- 房地产项目可行性研究实操一本通/房地产实战营销丛书
- 模具概论(中等职业教育示范专业规划教材)
- 模具制造技术(模具设计与制造专业教学用书中等职业教育示范专业规划教材)
- 新编现代酒店餐饮人员培训与星级服务标准
- 新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准
- 新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准