食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2巧克力和黄油切小块，放碗里微波加热至融化 -
3巧克力温度降到手摸不烫时，加入砂糖和鸡蛋液拌匀 -
4把面粉和可可粉筛进去，拌成面团 -
5面团分成25克一份的剂子，搓圆，在糖粉里滚一层 -
6放在铺了油纸的烤盘上 -
7170℃烤20分钟左右就好。
小窍门
1、可以加些小苏打或泡打粉，我不喜欢就没加，成品稍硬些，但也是酥的。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
2、我用的85%黑巧，稍苦了些，可以使用55%的，或再多加点儿糖。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 杨梅酒酿
- 懒人饭
- 红薯小米粥
- 香脆豆皮肉卷
- 萝卜老鸭汤
- 蜜汁排骨
- 家常回锅肉
- 香煎茄片
- 香草提子小酥饼
- 意大利披萨饼
- 蒜蓉西兰花
- 椒盐玉米
- 红烧翅根
- 咖喱牛肉
- 粽香蛋饼
- 麻辣鸡腿汉堡
- 胶东大馅水饺
- 香烤巴蛸
- 火腿蒸丝瓜
- 芦笋炒里脊
- 自创清蒸鲈鱼
- 金针菇炒肉丝
- 红白豆腐烩白菜
- 年糕回锅肉
- 自制固元膏
- 斐然成章
- 斑丝矟用英语怎么说
- 斑什么什么士的成语
- 斑什么什么彩的成语
- 斑什么什么斓的成语
- 斑什么什么点的成语
- 斑什么什么离的成语
- 斑什么处什么的成语
- 斑什么戏什么的成语
- 斑什么斓什么的成语
- 斑什么点什么的成语
- 斑什么陆什么的成语
- 斑斑什么什么的成语
- 斑斑斓斓
- 斑斑点点
- 和耕道赵制干与贾秋壑同科（宋·释道璨）
- 和耘老弟冬夜闻雨有怀（宋·虞俦）
- 和耘老弟南坡芙蓉（宋·虞俦）
- 和耘老弟喜衢得第三男（宋·虞俦）
- 和耘老弟喜雪（宋·虞俦）
- 和耘老弟庆太安人恩封（宋·虞俦）
- 和耘老弟得铜龟韵（宋·虞俦）
- 和耘老弟木犀诗韵且督汉老弟同赋（宋·虞俦）
- 和耘老弟玉簪花韵（宋·虞俦）
- 和耘老弟韵（宋·虞俦）
- 和耘老弟韵（宋·虞俦）
- 和耜岩赞易传来韵（宋·何梦桂）
- 和耿伯顺赠李居士（宋·王庭圭）
- 和耿天骘以竹冠见赠四首（宋·王安石）
- 和耿天骘剪綵梅花得开字（宋·韦骧）
- 班秀文医论医话集(精)/国医大师临床研究
- 戴更基教你有效解决狗狗的100个行为问题(上)
- 大气科学研究方法/科学方法大系
- 隐私保护安全协议研究/信息安全技术丛书
- 农作物秸秆收集技术与装备
- 胶州湾六六六的迁移过程及变化趋势/胶州湾主要污染物及其生态过程丛书
- 概率计量逻辑及其应用
- 确定性水文模型的贝叶斯概率预报--理论与方法
- 医学基础(供非医学专业研究生使用全国高等院校规划教材)
- 教育地理区划研究(云南省义务教育地区区划实证与方案)/教育地理研究丛书
- 蛋鸡饲料配方设计(现代生物农业)
- 烟草制品管制科学基础报告(WHO研究组第一份报告)/WHO技术报告系列
- 烟草制品管制科学基础报告(WHO研究组第二份报告)/WHO技术报告系列
- 烟草制品管制科学基础报告(WHO研究组第三份报告)/WHO技术报告系列
- 烟草制品管制科学基础报告(WHO研究组第四份报告)/WHO技术报告系列