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诗文	香菇烧雷笋
释义	食材明细 主料 雷笋 2株 香菇 7朵 辅料 香葱 适量 冰糖 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香菇烧雷笋的做法步骤 1 食材：雷笋 2 新鲜香菇（已清洗） 3 香葱、冰糖 4 将雷笋剥壳清洗一下。 5 放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。 6 将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。 8 接着，倒入一些清水煮开。 9 然后，加点盐、生抽、冰糖。 10 调味烧煮开。 11 最后，烧煮至汤汁有些浓稠，合入切好的新鲜香菇翻动一下烧煮2——3分钟。 12 搁入香葱，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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