网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手撕自制凉皮
释义
“因为在寝室里面制作,所以特别麻烦。”
食材明细
主料
高筋面粉
2杯
辅料
葱
2颗
蒜
5个
酱油
3勺
醋
2勺
老干妈
1勺
鸡精
1勺
盐
0.5勺
黄瓜
1个
其他 口味
蒸 工艺
数天 耗时
简单 难度
手撕自制凉皮的做法步骤
1
先揉面。
2
醒发半小时。
3
在洗面。
4
要洗面洗到面筋全部出来,估计也是10分钟左右最好,这个是俩个的量。
5
面筋加酵母一起发酵一小时。
6
蒸熟后切成块。
7
凉皮汤放冰箱沉淀一个晚上后把上面多余的水去除。
8
准备一个平整的碗用油抹一层油,放三勺面粉水。防水烧开水的锅隔水蒸2分钟,因为用电火锅所以慢一点。
9
一定要盖着盖子。
10
蒸熟的凉皮,晾一会就会很有弹性。
11
准备好配菜,黄光,葱,蒜。
12
放入所有的食材调料就可以啦!
小窍门
记得要蒸熟,还有面粉要多洗,可以全部高筋面粉。也可以中筋面粉和高筋面粉各一半。然后把洗好水放在冰箱第二天做比较好,省事,会有一点累。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红油酱排骨
剁椒粉丝蒸带子
手工豆腐丸
红烧花蟹
无名鸡翅
番茄焖虾
简单美味白灼虾
葱油金菇拌肚丝
琥珀核桃仁
麻酱魔芋丝
如意鸡丝
蒜蓉空心菜苗
新手必会【紫菜包饭】
紫薯馅
奶油玉米棒
牛肉炖双菇
自己做酸奶
炸薯条
红豆牛奶雪糕
脆皮香蕉
煎饼盒子
肉片炒鳗鲞
营养美味肉酱
美味春饼
柚子茶
万载千秋
万选万中
万选什么什么的成语
万选青钱
万里一息
万里之任
万里之望
万里什么什么的成语
万里同风
万里无云
万里未归人
万里比邻
万里江山
万里河山
万里犹比邻
杜曲二绝句(明·殷奎)
杜曲泉赠杜长君太学(明·于慎行)
杜曲谒杜子美先生祠(明末清初·屈大均)
杜曲(清·祁琳)
杜村早发磁州(清·姚庆恩)
杜林将军墓在镇西北里许,相传墓地即其阵亡(清·刘天谊)
杜架阁(宋·文天祥)
杜止轩词翰(元·魏初)
杜正献与欧公书简帖赞(宋·岳珂)
杜殿院挽词(宋·王十朋)
杜母(宋·陈造)
杜比部遣惠瓶酒白鱼(明·黎民表)
杜沂游武昌,以酴醾花菩萨泉见饷,二首(宋·苏轼)
杜清甫丈九十矣而矍铄如少年曾忆白香山赠裴(明·王世贞)
杜牧之墓(清·甘丙昌)
不孕症(精)/妇产科医师的实践之路
开放经济下中国金融管制与微观市场/微观金融理论前沿丛书
金融风险宏观与微观透视
支气管哮喘--基础与临床(精)
金融机构现代风险管理基本框架/金融风险与管理丛书
现代商业银行管理学基础(21世纪高等学校金融学系列教材)
消化系统肿瘤病理学和遗传学/世界卫生组织肿瘤分类及诊断标准系列
风险管理(21世纪高等学校金融学系列教材)
饭店企业保险实务手册
神经系统肿瘤病理学和遗传学/世界卫生组织肿瘤分类及诊断标准系列
软组织与骨肿瘤病理学和遗传学/世界卫生组织肿瘤分类及诊断标准系列
心血管疾病诊治新进展
民事行政抗诉案例评析/法律监督案例评析丛书
实用小手术学
家庭常用食物的营养成分及功效
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 5:38:26