食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红酒焖羊腿的做法步骤
-
1羊腿改刀成大片入冷水锅，加料酒，姜片焯水备用。 -
2葱和姜准备就绪。
-
3葱姜改刀，花椒红辣椒备用。
-
4珐琅锅预热入油烧热，放入葱姜爆香。
-
5放入焯水后的羊腿。
-
6放入老抽，酱油，豆瓣酱。
-
7倒入红酒，量随意。
-
8加入开水末过羊肉。
-
9中火煮沸转小火慢焖煮。
-
10大概四十分钟左右，焖煮的时间根据肉的口感调整。
-
11焖煮羊肉熟透，加盐调味即可。
-
12撒入香菜即可享用。
-
13成品图。
小窍门
红酒配羊肉，百搭超美味！祝您牛年大吉！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 日式炸鸡块
- 鸡汤豆腐串（懒人版）
- 青椒炒五花腊肉
- 牛肉馅饼
- 排骨炖豆角
- 焦糖香草布丁
- 红糖红烧肉
- 白巧克力寿桃
- 剁椒胖鱼头
- 自创花雕鸡
- 熊掌汤圆
- 菠萝饭
- 抹茶卡士达酱（消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方）
- 森系方便面
- 水果醪糟
- 生拌韩式苏子叶
- 夹心红枣（心太软）
- 酸奶草莓盆栽
- 荠菜馅饺子
- XO酱娃娃菜
- 香菇烩小油菜
- 土司香菇鸡肉派
- 樱花马卡龙
- 卤花生酥糖
- 香葱芝士面包
- industrial arts
- industrial boilers
- industrial design
- industrial designer
- industrial engineering
- industrial estate
- industrial estate
- industrialisation
- industrialise
- industrialism
- industrialist
- industrialization
- industrialize
- industrially
- industrial park
- 葵阳篇（明·徐渭）
- 葵阳轩（明·刘璟）
- 葵霍□□□□□□小诗还贽（宋·刘克庄）
- 葵（宋·宋祁）
- 葵（明·何景明）
- 葵（明·徐渭）
- 葵（明·王佐（汝学））
- 葵（明末清初·屈大均）
- 葺东斋（宋·苏辙）
- 葺书斋旧门扇（明·方孝孺）
- 葺先人别业（明·庞尚鹏）
- 葺吴兰雪祠感赋（清·姚柬之）
- 葺唐栖旧庐（宋·释永颐）
- 葺园（清·顾景星）
- 葺圃（宋·姜特立）
- 路基路面养护(高等级公路维护与管理专业国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)
- 城市轨道交通票务管理(全国职业教育城市轨道交通专业规划教材)
- 台湾自由行完全攻略
- 汽车实用英语(新编版彩色版汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材)
- 2009-2010中国民用机场发展报告
- 公路桥梁加固设计规范应用计算示例(JTG\T J22-2008)
- 车削加工技术(国家中等职业教育示范学校创新教材)
- 城市轨道交通电工电子技术及应用(全国职业教育城市轨道交通专业规划教材)
- 青岛胶州湾隧道工程科研与实践(精)/低碳安全耐久经济青岛胶州湾隧道工程建设系列丛书
- 护法舰队史(增订本)
- 多方参与的经验及展望(广西山口红树林世界生物圈保护区的十年)(精)
- 浙江海洋文化景观研究/浙江海洋文化研究丛书
- 中国海洋战略边疆--航天遥感多国岛礁军事区位
- 清代中琉关系研究/中琉关系研究丛书
- 东京湾环境恢复与建设规划