食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红酒焖羊腿的做法步骤
-
1羊腿改刀成大片入冷水锅，加料酒，姜片焯水备用。 -
2葱和姜准备就绪。
-
3葱姜改刀，花椒红辣椒备用。
-
4珐琅锅预热入油烧热，放入葱姜爆香。
-
5放入焯水后的羊腿。
-
6放入老抽，酱油，豆瓣酱。
-
7倒入红酒，量随意。
-
8加入开水末过羊肉。
-
9中火煮沸转小火慢焖煮。
-
10大概四十分钟左右，焖煮的时间根据肉的口感调整。
-
11焖煮羊肉熟透，加盐调味即可。
-
12撒入香菜即可享用。
-
13成品图。
小窍门
红酒配羊肉，百搭超美味！祝您牛年大吉！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 微波炉 鸡蛋羹
- 糖醋排骨
- 粉蒸肉
- 糖醋鱼片
- 宝宝的营养美食------眉毛鱼圆
- 宝宝的最爱面食－－－韭菜面叶
- 蒜头豆豉爆苦瓜
- XO酱杏鲍菇
- 咸味豆浆
- 可以吃的牛奶-【广东甜品姜撞奶】
- 水果小冰棍
- 零基础轻松做农家饭--------莜面
- 清真菜“葱爆羊肉”
- 可乐味芝士蛋糕
- 西红柿炒蛋
- 清凉桂花醪糟蛋
- 香卤豆腐丝
- 紫薯燕麦小饼
- 黑芝麻饼干
- 麻婆豆腐
- 花样山药：橙汁荔枝山药
- 【三鲜炸饺】PK【三鲜酥网煎饺】
- 家常凉菜
- 诱人的鸡蛋西红柿
- 小孩一般都爱这个---纽扣小饼干
- costiveness definition
- costiveness means
- cost jobs
- costless automotive
- costless drugs purdy
- costless supermarket
- cost lives
- costly cuts
- costly cuts crossword
- costly grace
- costly strike
- cost of capital
- cost of goods sold
- cost of production
- cost on
- 张钦夫笋脯甚佳秘其方不以示人戏遣此诗（宋·张孝祥）
- 张钦夫送笋脯与方俱来复作（宋·张孝祥）
- 张钦州挽词（宋·楼钥）
- 张钧衡为母造长生砖塔且摹刘诚悬所书金刚经（清末近现代初·郑孝胥）
- 张铨衡为其母寿建塔摹刻柳书金刚经嵌其上徵（清末近现代初·陈曾寿）
- 张铭斋孝廉以钞本杨园集及吴裒仲先生茧窝杂（清·高均儒）
- 张镐（宋·徐钧）
- 张长史今岁仍得见于越上长史遂出此展之可爱（宋·米芾）
- 张长史春草三帖赞（宋·岳珂）
- 张长史秋深帖赞（宋·岳珂）
- 张长舆刻虞山游稿命予附后语孙七政前序予遂（明·吴孺子）
- 张阁学挽词（宋·王十朋）
- 张阮林自京师寄诗慷慨慰勉情溢乎辞因伤久别（清·姚瑩）
- 张阳扶自济南过宿别（清·李宪噩）
- 张隆州挽诗（宋·魏了翁）
- 女性健身全书
- 中医历代名家学术研究丛书
- 中医历代名家学术研究丛书：罗天益
- 相信教育,相信未来
- 奥克妈妈变形记
- 岛上来信
- 阿拉斯加冰山之旅
- 成长企业的法则
- 阿尔卑斯火车救援
- 不丹巨雪人
- 热能动力工程
- 故乡
- 秘鲁画画大作战
- 餐饮服务管理
- 疯狂的独角兽