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诗文	冬笋炒面筋
释义	食材明细 主料 冬笋 1株 面筋 180克 调料 酱油 适量 零卡糖 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 冬笋炒面筋的做法步骤 1 食材：冬笋、面筋。 2 将面筋撕开。 3 将冬笋剥壳切去老根清洗清洗、捞出。 4 放在案板上切开。 5 将切好的冬笋下入清水锅中焯上6分钟后。 6 接着，合入撕开的面筋焯开捞出。 7 起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋和面筋翻炒翻炒。 8 然后，加适量的酱油。 9 加适量的零卡糖。 10 加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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