食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
油炸糖糕的做法步骤
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1炒锅加水，水开加入面粉，不停搅拌，搅到没有干面粉即可。 -
2案板擦油，把面块放案板上晾凉了，按压平刷一层油，撒点干面粉，少许加点泡打粉。
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3这样来回对折。
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4对折几次放一边醒发一会10分钟左右。
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5准备馅。
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6拌好了，加入红糖白芝麻面粉搅拌均匀。
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7醒好后搓成条，做剂子。
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8切好后，揉成球。
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9像包包子一样。
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10口要收紧。
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11压扁就行。
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12放入锅内，小火炸，等一会在翻面，怕弄破了。
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13稍微黄了在翻面。
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14两面金黄即可，捞出。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
早餐