网站首页  词典首页

诗文	青蒜炒雷笋
释义	食材明细 主料 青蒜 几棵 雷笋 3棵 辅料 猪油 1匙 调料 食盐 2g 生抽 10g 白糖 5g 蒜香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 青蒜炒雷笋的做法步骤 1 自己种的青蒜。 2 采几棵洗净。 3 切段。 4 焯水过的雷笋切片。 5 猪肥肉切片。 6 冷水下锅焯水。 7 倒掉水，放小许清水煮。 8 开始出油的时候放花椒和八角。 9 熬好的油渣和油都取走，留约一匙的猪油。 10 放青蒜梗和雷笋翻炒。 11 翻炒的过程放食盐。 12 放生抽。 13 炒均匀放白糖。 14 炒均匀放青蒜叶子。 15 翻炒至菜叶变色即可。 16 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	奶香鸡肉意面 芽菜肉末焖粉丝 五香酱肉 菠萝山药鸡丁 金枪鱼火腿沙拉 油炸小肉丸 红枣银耳羹 烤鸡肉串 豆腐米饭三明治 蜜制红豆 奶茶可可馒头卷 也做照烧鸡 蔓越莓芝麻松饼 莲藕马蹄蒸肉 豪放的东北炖菜 流沙包 锡纸鸡翅 黄豆酱排骨 红烧皖鱼 自制酸辣粉 汤种肉松面包卷 红薯饼 牛肉炒菠萝 烧豆腐 双椒鱼头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。