“下饭的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
家常红烧带鱼段的做法步骤
-
1主要原料。 -
2带鱼收拾干净，剪成带鱼段，沾干面粉备用。
-
3烧热油，放大料瓣儿炸香。放带鱼段炸制。
-
4切好葱姜蒜备用。
-
5酱油，料酒，醋，少许盐，加适量热水调好料汁儿。
-
6讲带鱼段炸到金黄色，放葱姜蒜，放白糖。
-
7放入调好的料汁儿，大火烧鱼。
-
8将带鱼段烧熟，收浓汤汁即可。
-
9家常红烧带鱼段。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜