食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦豆腐打卤面的做法步骤
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1准备好食材。 -
2全部切好。
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3姜蒜切好。
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4鸡蛋、水淀粉准备好。
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5锅内放油烧热，倒入姜蒜、豆腐炒制金黄。
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6倒入西葫芦翻炒一会。
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7放盐、蚝油。
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8放生抽。
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9翻炒入味。
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10倒入清水、虾仁煮3分钟。
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11倒入水淀粉。
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12淋入鸡蛋液。
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13放牛肉粉、胡椒粉。
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14盛出备用。
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15锅内加水烧开，下入荞麦面煮熟。
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16面条盛入碗里。
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17盛入西葫芦卤。
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18美味。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
面条
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