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诗文
红烧海参
释义
食材明细
主料
海参
2条
冬菇
10来个
干贝
10个
辅料
蒜4
4-5瓣
姜
1小块
葱
1小把
调料
蚝油
2大匙
生抽
1大匙
老抽
2茶匙
糖
1茶匙
油
2大匙
料酒
2大匙
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧海参的做法步骤
1
泡发的海参。
2
把海参切小块。
3
冬菇泡发,对半切开。
4
干贝泡软。
5
葱切段。
6
蒜去皮,姜切片。
7
热油锅,把姜蒜爆香。
8
放冬菇炒出香菇。
9
放入海参炒一下。
10
放入料酒,蚝油,生抽,老抽,糖和2碗水烧开,转小火烧30分钟。
11
大火稍收汁。
12
放葱段炒匀即可。
13
健康美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 中式宴请 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 15:04:35