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诗文	青萝卜蛤蜊炖豆腐汤
释义	食材明细 主料 青萝卜 1个 蛤蜊 400g 辅料 豆腐 1盒 调料 葱白 适量 食用油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 黄酒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法步骤 1 食材，新鲜蛤蜊，豆腐，青萝卜，香葱。 2 先把萝卜去皮切丝。 3 起锅放油下入葱煸香，再把葱捡出留葱油。 4 再下入青萝卜丝和蛤蜊，翻炒，烹些黄酒。 5 加入热水炖煮一会。 6 再加入豆腐块一同炖煮。 7 调味，放盐，洒入白胡椒粉即可！ 8 成品，鲜美汤羹，特别爽口！ 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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