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诗文 双菇炒油菜
释义
双菇炒油菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 白玉菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 油菜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜片 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双菇炒油菜的做法步骤

  • 双菇炒油菜的做法步骤：1
    1
    准备食材:香菇，白玉菇，油菜洗净。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：2
    2
    香菇去蒂切成薄片，油菜切段。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：3
    3
    白玉菇切成寸段。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：4
    4
    双菇放在开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：5
    5
    炒好的菌菇
  • 双菇炒油菜的做法步骤：6
    6
    两个鸡蛋打散。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：7
    7
    炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：8
    8
    锅内放少许油，放入葱花蒜片爆香。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：9
    9
    放入双菇翻炒均匀。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：10
    10
    放入油菜。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：11
    11
    放入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：12
    12
    放入少许盐，蚝油调味。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：14
    14
    出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：16
    16
    成品图。
  • 双菇炒油菜的做法步骤：17
    17
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/3 11:50:34