食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四色汤圆的做法步骤
-
1南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑面团。揉搓成小剂子待用。 -
2红曲粉加入少许糯米粉和糖粉揉搓成面团，然后在揉搓成一个个小剂子待用。 -
3按照以上方法依次做好和抹茶绿色小汤圆，紫薯小汤圆。 -
4鹌鹑蛋提前煮熟去皮待用。 -
5黄糖放入煮里煮开，加入甜水酿煮2分钟。 -
6加入四色汤圆大火煮开。 -
7加入鹌鹑蛋，看到四色汤圆依次浮起来即可。 -
8盛入碗里，开吃吧。 -
9成品图。 -
10煮了三碗。一人一碗。 -
11依次盛入碗里。 -
12成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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