“来碗热腾腾的面，真好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜面条的做法步骤
-
1胡萝卜清洗干净，改小块。 -
2用料理机打成泥状。 -
3中筋粉一杯加入盆里。 -
4加入胡萝卜泥。 -
5加少许盐，揉成光滑面团，静止半小时，醒一会。 -
6醒好的面团，取出，案板上放少许干面，准备擀面。 -
7擀成大片，撒玉米面防粘。 -
8叠成几层，每一层都要撒玉米面防粘。 -
9用刀切开。 -
10再次撒玉米面，把面条轻轻抖开。 -
11准备汤碟，碗里放盐鸡精葱花和少许香油。 -
12锅里放水烧开后，放入青菜烫熟，轻轻抖散面条放入。 -
13把青菜捞出，鸡蛋提前煎好戳成小块，放入碗里。 -
14面条煮熟后捞入碗里，加上面条汤。 -
15香喷喷的面条。
小窍门
调料可以随你喜欢，可以是清汤也可以是红汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 炸油条
- 水煮肉片
- 豌豆玉米炒虾仁
- 香菇酿蛋
- 奶香椰蓉球
- 剁椒黄鱼
- 素炒冬瓜
- 菠萝饭
- 木耳拌芹菜
- 12个月以上辅食土豆肉松饭团
- 山药爱紫薯
- 苹果派
- 8个月以上辅食蒜蓉干贝酱
- 芒果蛋挞
- 香蕉蛋挞
- 爆炒鱿鱼须
- 生炒五花肉
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 菠萝咕咾肉
- 家常干煸辣子鸡
- 三丁烧卖
- 鸡蛋炒面
- 炒乌冬
- 剁椒蒸鸡翅
- 菠菜鸡蛋饼
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