“喜欢吃面条的朋友，可以尝试各种打卤面。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
土豆打卤面的做法步骤
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1土豆，去皮。三人份用了两个中等个土豆，一个人用一个就可以。 -
2切土豆条！记得刚毕业时，一个同学切土豆丝，切的比较粗，另一个同学笑她，切的板凳腿??
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3猪肉，肥肉切丁，瘦肉切条。
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4葱姜切好备用
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5青菜，洗好，切好，备用。
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6煮锅内，添水，烧水准备煮面
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7炒锅内，油热先放八角
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8放肥肉小火煸炒
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9两分钟左右就好
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10放瘦肉，煸炒，开大火
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11放入葱姜煸炒三十秒
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12倒入酱油煸炒。生抽，味极鲜，酿造酱油均可。老抽要慎重！！！
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13放入土豆条，煸炒
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14煸炒2-3分钟
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15添水，盖盖子，大火！
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16水开，开始煮面
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17今天我用了刀削面，也可以用鲜面条，手切面。。。。都可以
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18开锅后，中火，直至土豆条能用筷子轻松夹断
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19放入青菜，放入盐，鸡精调味，开锅两分钟关火。
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20装碗，开吃！
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21肉太贵了，可以搭配一盘豆腐！
所属分类：
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