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诗文	青椒炒肉片
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 青椒 适量 辅料 泡姜 适量 红99回锅肉调料 适量 嫩肉粉 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 鸡蛋 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉片的做法步骤 1 猪肉切片，加入嫩肉粉、生鸡蛋、搅拌均匀备用。 2 青椒洗净切丝、泡姜切片备用。 3 油烧热，下肉片翻炒。 4 加入泡姜、红99回锅肉调料、料酒翻炒出香。 5 炒至肉片微微变色加入青椒丝，翻炒断生即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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