食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜肉滑面的做法步骤
-
1葱洗净切葱花备用 -
2酸菜洗净切丁备用 -
3水烧开，面条下水煮熟后捞出，滴上适量香油防止粘粘。 -
4肉滑入锅烧煮漂浮后捞出备用。 -
5锅下油，倒入酸菜翻炒，中途加白糖料酒。 -
6倒入适量水或高汤烧开，中途加入适量红99火锅调料。 -
7面条装大碗，将肉滑铺在面上，撒上葱花，最后将酸菜汤淋在面上，搅拌均匀即可。
小窍门
面条用手工的粗面条口感最好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 雪蛤桃胶木瓜牛奶西米露糖水
- 虾肉酿香菇
- 基础法棍
- 樱桃豆浆果冻爽
- 糖醋水萝卜花
- 无油版微波炉香辣鸡翅
- 止咳川贝雪梨粥
- 泡椒小葱猪肝
- 家常炖鲤鱼
- 麻酱烧饼
- 樱桃果酱酸奶
- 简单可口的阿拉棒
- 菠萝肉
- 米饭胡萝卜丸—— 剩饭的华丽变身
- 茄子豇豆
- 卤水鹅胗
- 照烧鸡腿蛋黄粽
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- 红糖牛奶裂口馒头
- 马格丽特小饼干
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- 蛋黄肉粽
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