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诗文	蒜苗炒牛筋
释义	食材明细 主料 牛筋 适量 蒜苗 适量 青红辣椒 各一个 姜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 米酒 适量 生抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜苗炒牛筋的做法步骤 1 准备好食材。 2 牛筋切成小片、姜切成丝、大蒜切成小段、辣椒斜切、大蒜头切成小片。 3 起锅烧油。 4 油七成热时，下牛筋和姜丝翻炒均匀。 5 加辣椒和大蒜头翻炒均匀、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加生抽和蒜苗翻炒均匀出锅。 6 好了?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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