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诗文
红烧鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
姜
适量
葱
2颗
糖
2勺
醋
1勺
生抽
2勺
盐
1g
料酒
1勺
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
准备新鲜鲫鱼一条,清洗干净,用生抽,姜,葱,蒜,料酒腌制一会。
2
锅里倒油,下鱼煎到两面焦黄。
3
盛岀备用。
4
另起油锅,先放姜,葱,蒜末煸香。
5
接着放白糖,生抽,醋,加少量水。
6
把煎好的鱼放入。
7
烧五分钟左右,岀锅时大火收汁。
8
红烧鱼岀锅。
9
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使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/1/2 10:39:21