食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒蛋的做法步骤
-
1黄瓜切片、胡萝卜切片 -
2姜蒜切片、葱白切段
-
3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散直至出很多泡沫
-
4鸡蛋入锅煎熟后，铲成小块盛出备用
-
5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香
-
6再下黄瓜、胡萝卜大火翻炒几下
-
7加入鸡蛋，调入适量盐和鸡精炒入味
-
8成品图
小窍门
1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松软
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老枣农秘制香甜沧州金丝小枣
- 黄油提子饼干
- 香菇烤鸡
- 奶酪葡萄干土司
- 鸡蛋韭菜素水饺
- 黑胡椒鸡腿肉卷
- 即简单又营养丰富的清炒尖椒土豆片
- 可可双色土司
- 家常版——培根金针菇卷
- 家常木须肉
- 菌香美极跳跳骨
- 脆香荔枝球
- 创新的水煮肉
- 肥肠麻辣香锅
- 芙蓉扇贝虾
- 奋斗的鸡爪
- 上海熏鱼
- 特色蒸贵花鱼
- 大芥菜煲
- 凉拌宽粉菠菜
- 猪肉韭菜水饺
- 南瓜紫薯汤圆
- 海南陵水酸粉
- 香橙蒸蛋
- 一个人也要大快朵颐——麻辣干锅兔
- stationmaster
- Station of the Cross
- station waggon
- station wagon
- station wagon
- statism
- statistic
- statistical
- statistically
- statistician
- statistics
- stative
- stator
- stats
- statuary
- 挽吴元玉（明·沈周）
- 挽吴公祐祭酒母刘夫人二首 （元末明初·丁鹤年）
- 挽吴公祥承事诗（宋·虞俦）
- 挽吴准斋（宋·包恢）
- 挽吴准斋（宋·徐元杰）
- 挽吴准斋（宋·李曾伯）
- 挽吴别驾（明·李之世）
- 挽吴别驾（明·胡应麟）
- 挽吴县尉孺人黄氏（宋·陈宓）
- 挽吴参将母（明·罗亨信）
- 挽吴参政广德人给事中升任（明·曹义）
- 挽吴司李堵夫人（明·沈守正）
- 挽吴吕山（明·庄昶）
- 挽吴君与大夫（宋·黄公度）
- 挽吴君谋少卿二首（宋·刘克庄）
- 诱人的超导体/当代青年科普文库
- 广东通行证
- Photoshop5.5基础(精美一族初级版)
- 国家赔偿法原理与实务
- 知识产权法学
- 国际刑法学新体系
- 市政与园林工程预决算手册(精)/市政工程系列丛书
- 象棋天地(第5辑)
- 高中生必读古诗文
- 小学生必读古诗文(普通本)
- 中学音乐教学法
- 林非论散文
- 了解心理测验过程/心理学译丛
- 追寻历史真相(我的写作生涯上下)
- 警察职务犯罪研究/警察法学文库