食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒蛋的做法步骤
-
1黄瓜切片、胡萝卜切片 -
2姜蒜切片、葱白切段
-
3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散直至出很多泡沫
-
4鸡蛋入锅煎熟后，铲成小块盛出备用
-
5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香
-
6再下黄瓜、胡萝卜大火翻炒几下
-
7加入鸡蛋，调入适量盐和鸡精炒入味
-
8成品图
小窍门
1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松软
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄烧鲤鱼
- 有家鲜厨房：绷带大虾
- 蒜蓉金针菇
- 素炒韭菜
- 小白菜豆腐汤
- 京酱肉丝
- 炸小鱼
- 炒萝卜干
- 腐竹烧肉
- 素炒青菜
- 巧克力熔岩蛋糕
- 西瓜皮包子
- 烧土豆块
- 仿真水蜜桃饼干
- 爆米花
- 红薯糕
- 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤
- 茶树菇鸡汤
- 宝宝的小零嘴-旺仔小馒头
- 红烧鸡肉
- 吮指基围虾
- 灯椒炒莲藕
- 韭薹炒豆皮
- 小番茄炒丝瓜
- 雪菜茭白炒鸭蛋
- 浅见寡闻
- 浅见薄识
- 浅闻什么什么的成语
- 浅闻小见
- 浆什么不什么的成语
- 浆什么什么交的成语
- 浆什么什么肉的成语
- 浆什么藿什么的成语
- 浆什么霍什么的成语
- 浆水不交
- 浆水什么什么的成语
- 浆酒什么什么的成语
- 浆酒藿肉
- 浆酒霍肉
- 浇什么之什么的成语
- 述怀（隋末唐初·魏徵）
- 述悲（宋·陆游）
- 述情（宋·虞俦）
- 述意（宋·陆游）
- 述意（宋·韩淲）
- 述意（清末近现代初·郑孝胥）
- 述意（清末近现代初·郑孝胥）
- 述感十五首 （元·吴当）
- 述感（宋·陆游）
- 述感（明·区怀年）
- 述感（清·王鸣盛）
- 述愤一十七首弘治乙丑年四月作是时坐劾寿宁（明·李梦阳）
- 述愤次李崆峒韵（清·陈鹏年）
- 述所思（元·耶律铸）
- 述所见亦六言（明·饶与龄）
- 中国编辑出版史研究(第2卷)
- 蜕变
- 培养孩子财商108个细节
- 大学生就业指导
- 新诗现代性追求的矛盾与演进(九十年代诗论研究)
- 中国近代城市规划与文化(精)/中国建筑文化研究文库
- 三十六计智慧
- 教育学案例教学(教师教育专业课程与教学改革系列教材)
- 中国建筑文化之西渐(精)/中国建筑文化研究文库
- 中国近现代史纲要(高等学校马克思主义理论与思想政治教育推荐教材)
- 思想道德修养与法律基础(高等学校马克思主义理论与思想政治教育推荐教材)
- 汪峰诗词选集
- 西安事变揭秘/红流纪事
- 建国颂
- 高语罕传