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诗文	肉末油麦菜
释义	食材明细 主料 肉末 适量 油麦菜 适量 辅料 葱 适量 酱油 适量 花椒末 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 大料面 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉末油麦菜的做法步骤 1 油麦菜洗净切段，用水提前再焯一下。 2 备好肉末，我的是直接超市买的现成的。 3 葱姜、干辣椒切好备用，蒜切末放着快熟的时候再放。 4 锅中放入油 5 热锅凉油，放入肉末炒至变色后放入适量花椒末，大料面 6 放入葱，姜片，辣椒 7 葱姜炒出香味倒入少许酱油 8 放入油麦菜，盐，鸡精略炒一下，再放入蒜末就可以出锅了 9 成品图，看着还不错吧。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。