“我对吃面条总是不拒绝。今晚，就做一道豆角焖面。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
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1准备食材：五花肉，四季豆，面条。 -
2准备生抽，白酒，老汤，五香粉，干辣椒，姜蒜末，白糖。
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3四季豆掐去根筋，掰成寸断。
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4五花肉切成小块。
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5起锅烧油。
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6倒入五花肉逼出油脂，放入八角翻炒。
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7倒入白酒、生抽，干辣椒碎，白糖，翻炒。
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8倒入食盐、五香粉，高汤，倒入热水，并盛出一碗汤汁备用。
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9放入面条。
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10倒入备用的汤汁，并用筷子和锅铲不断翻动，以免糊锅。
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11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面条
家常菜