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诗文	菜芯香菇拌煮蛋
释义	食材明细 主料 香菇 几个 菜芯 几根 乌鸡蛋 2个 调料 食盐 小许 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菜芯香菇拌煮蛋的做法步骤 1 菜芯洗净。 2 切段。 3 香菇洗净，切片。 4 香菇冷水下锅焯水，煮开锅3分钟。 5 放菜梗。 6 烫熟菜梗，捞出。 7 放菜叶。 8 菜叶烫熟捞出装盘。 9 煮熟的乌鸡蛋过冷水。 10 去壳。 11 掰成块，装盘，撒小许食盐即可。 12 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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