食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菜苗的做法步骤
-
1拿出准备好的豌豆苗。 -
2去掉一厘米左右的尾部。 -
3洗净备用。 -
4皮蛋切块，姜切片，蒜头两颗，注意不要拍碎，要完整的。 -
5取锅热油下蒜头。 -
6将蒜头炸至表面微黄。加入凉白开，再放入姜片、皮蛋。 -
7大火将水烧开，再转小火慢慢煮5-8分钟。这一步很重要，慢火煮汤才会变白。 -
8汤白后加入豌豆苗。 -
9出锅前加少许盐。完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 京味小吃：萨其马
- 京味小吃：褡裢火烧
- 可乐鸡翅
- 大餐后的清淡：白灼芥蓝
- 蚝油鱿鱼卷
- 萝卜汁发面饼
- 红豆粉葛猪骨汤
- 东坡肉
- 炒酸甜瓜条
- 微波多宝鱼
- 脆皮炸鲜奶
- 尖椒炒鸡蛋
- 白萝卜粉丝丸子汤
- 清蒸三文鱼
- 栗子粉葛江瑶柱粥
- 美味晚餐“上海老鸭汤面”
- 药食同源，滋补美食“香酥桃仁鸭方”
- 香橙蛋糕
- 新奥尔良烤翅（微辣）
- 年菜之四香糯甜的-----双枣豆沙八宝饭
- 年菜之五脆皮清香的-----香油白斩大公鸡
- 黄金鱿鱼圈
- 黄粑（川南制法）
- 年菜之六酸甜香的-----茄汁明虾
- 烤香鸡腿
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- 居什么什么中的成语
- 居什么什么义的成语
- 居什么什么人的成语
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- 居什么什么变的成语
- 居什么什么在的成语
- 居什么什么壁的成语
- 居什么什么安的成语
- 居什么什么席的成语
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