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诗文	牛肉海鲜菇
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 50g 海鲜菇 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 青椒 适量 海南黄辣椒酱 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 红椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉海鲜菇的做法步骤 1 牛肉50g切细丝用1小勺料酒、一点黑胡椒粉、糖、生抽、橄榄油腌制5分钟。 2 海鲜菇洗净、撕开，切长段(蘑菇头让我烤了佛卡恰)。 3 一小节香葱切段，青红椒切丝，姜片、蒜片。 4 炒锅放油，油热后滑入牛肉丝，发白捞出。 5 炒好的牛肉丝。 6 锅中放一小勺油爆香配菜后，加入海鲜菇翻炒。 7 海鲜菇翻炒片刻后会出水，加一点酱油。 8 加入牛肉丝翻炒均匀后，调入适量咸盐，我还加了一点点海南黄辣椒酱。 9 鲜香味美 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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