食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉海鲜菇的做法步骤
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1牛肉50g切细丝用1小勺料酒、一点黑胡椒粉、糖、生抽、橄榄油腌制5分钟。 -
2海鲜菇洗净、撕开，切长段(蘑菇头让我烤了佛卡恰)。
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3一小节香葱切段，青红椒切丝，姜片、蒜片。
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4炒锅放油，油热后滑入牛肉丝，发白捞出。
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5炒好的牛肉丝。
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6锅中放一小勺油爆香配菜后，加入海鲜菇翻炒。
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7海鲜菇翻炒片刻后会出水，加一点酱油。
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8加入牛肉丝翻炒均匀后，调入适量咸盐，我还加了一点点海南黄辣椒酱。
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9鲜香味美
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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