正宗五仁月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将转换糖浆、油、枧水拌匀。
2
倒入面粉。
3
拌匀。
4
用保鲜袋密封，松弛两个小时。
5
这时候先炒糯米粉，炒至微微发黄，闻到香味就熟了。
6
我买的是500克装，搭配好的生五仁籽，将五仁放入烤箱160度，烤20分钟。
7
挑出大粒的花生、核桃，南瓜籽。
8
用石臼碾碎。
9
碾成这个程度也算过得去，有点颗粒，口感比较好。
10
放入白糖、麦芽糖、油、熟糯米，(糯米粉不要全倒入，留开小部分印模时用)。
11
五仁馅35克一个，饼皮20克一个。
12
将饼皮包住五仁馅，从虎口处慢慢往上推，然后收口。
13
收口后搓圆。
14
依次做完。
15
把饼球沾少许熟糯米粉。
16
按模具的型状放入。
17
印出自己喜欢的花纹。
18
印好的饼胚。
19
入烤箱前饼胚表面喷上水，防止烤的过程中会开裂。
20
烤箱预热后，将饼胚放入，170度烤8分钟，先定型。
21
这时候，用一个蛋黄加10克水，调制成蛋黄水。
22
将定好型的月饼刷上蛋黄水。如使用细毛刷烤出的纹路会更清晰，但家里的细毛刷长腿了，没找到，只能用硅胶刷。
23
重新入烤箱，160度烤20分钟就完成了。
24
刚烤好的月饼很硬，待凉确后装入包装袋中回油，2~3天后就可以吃了。
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成品图。

诗文	五仁月饼
释义	食材明细主料(月饼皮) 转换糖浆 140g 植物油 50g 枧水 5g 低筋面粉 230g 辅料(五仁馅料) 花生适量核桃适量葵瓜子适量南瓜子适量白芝麻适量白砂糖 35g 麦芽糖 35g 植物油 35g 凉开水 70g 熟糯米粉 100g 蛋黄水鸡蛋黄 1个凉开水 10g 甜香口味烤工艺数小时耗时高级难度五仁月饼的做法步骤 1 将转换糖浆、油、枧水拌匀。 2 倒入面粉。 3 拌匀。 4 用保鲜袋密封，松弛两个小时。 5 这时候先炒糯米粉，炒至微微发黄，闻到香味就熟了。 6 我买的是500克装，搭配好的生五仁籽，将五仁放入烤箱160度，烤20分钟。 7 挑出大粒的花生、核桃，南瓜籽。 8 用石臼碾碎。 9 碾成这个程度也算过得去，有点颗粒，口感比较好。 10 放入白糖、麦芽糖、油、熟糯米，(糯米粉不要全倒入，留开小部分印模时用)。 11 五仁馅35克一个，饼皮20克一个。 12 将饼皮包住五仁馅，从虎口处慢慢往上推，然后收口。 13 收口后搓圆。 14 依次做完。 15 把饼球沾少许熟糯米粉。 16 按模具的型状放入。 17 印出自己喜欢的花纹。 18 印好的饼胚。 19 入烤箱前饼胚表面喷上水，防止烤的过程中会开裂。 20 烤箱预热后，将饼胚放入，170度烤8分钟，先定型。 21 这时候，用一个蛋黄加10克水，调制成蛋黄水。 22 将定好型的月饼刷上蛋黄水。如使用细毛刷烤出的纹路会更清晰，但家里的细毛刷长腿了，没找到，只能用硅胶刷。 23 重新入烤箱，160度烤20分钟就完成了。 24 刚烤好的月饼很硬，待凉确后装入包装袋中回油，2~3天后就可以吃了。 25 成品图。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值中秋
随便看	韭菜炒口蘑红豆蛋饼银耳皂荚羹五香鹌鹑蛋 qq糖布丁蛤肉胡葱饼中种淡奶油吐司豆腐肉末蛋饼冰糖雪梨银耳荸荠汤葱油拌面啤酒鸭油豆腐咸肉双瓜泡椒藕丁咸鸭蛋黄蒸豆腐韭菜炒蟹味菇鸡蛋葱油炒大虾双椒合菜鸡胸肉色拉野菜炸香椿鱼野菜香椿拌豆腐麻辣蒜薹炒肉清蒸鲈鱼玉米面菜团子四季豆烧肉苹果螃蟹什么什么灭性的成语什么什么灭智的成语什么什么灭火的成语什么什么灭祀的成语什么什么灭祸的成语什么什么灭私的成语什么什么灭虢的成语什么什么灭裂的成语什么什么灭质的成语什么什么灭顶的成语什么什么灯檠的成语什么什么灯火的成语什么什么灯笼的成语什么什么灯红的成语什么什么灯蕊的成语汉宫春其一寿乡帅范尚书。郡有苍云堂，（宋·陈允平）汉宫春其一寿李都大（宋·京镗）汉宫春其一寿王尉（宋·方岳）汉宫春其一己未中秋作（宋·周紫芝）汉宫春其一次韵稼轩（宋·姜夔）汉宫春其一秘书弟家赏红梅（宋·刘克庄）汉宫春其一题钟肇长短句（宋·刘克庄）汉宫春其七吴侍郎生日（宋·刘克庄）汉宫春其三三和（宋·刘克庄）汉宫春其三寿王虔州（宋·吴文英）汉宫春其三答李兼善提举和章（宋·辛弃疾）汉宫春其三（宋·无名氏）汉宫春其九陈尚书生日（宋·刘克庄）汉宫春其二会稽秋风亭怀古（宋·辛弃疾）汉宫春其二元宵十四夜作，是日立春（宋·京镗） RNA研究方法(原著第4版导读版)(精)/实验室解决方案细胞生物学实验--蛋白质(导读版)(精)/实验室解决方案图解免疫学(中文翻译版) 水华蓝藻生物学魏徵年谱/文化名人研究系列/燕赵文化研究丛书船用大功率柴油机涡轮增压器多学科设计优化鲜虞中山国史/古国研究系列/燕赵文化研究丛书湖泊蓝藻水华暴发危害与控制淅川东沟长岭楚汉墓(南水北调中线工程文物保护项目河南省考古发掘报告第5号)(精) 渔业政策学国内外苹果产业技术发展报告/国家苹果产业技术体系专业英语(供畜牧兽医和水产专业用高等农业院校教材) 韩汉汉韩服饰词汇纤维素纤维制品的染整(第2版普通高等教育十一五部委级规划教材) 服装应用设计(服装技术应用实践教材)

食材明细

五仁月饼的做法步骤