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诗文
圣女果炒鸡蛋蘑菇汤
释义
食材明细
主料
圣女果
10个
鸡蛋
1只
鲜蘑菇
3朵
辅料
香葱
适量
番茄沙司
适量
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
圣女果炒鸡蛋蘑菇汤的做法步骤
1
食材:圣女果、鸡蛋、鲜蘑菇
2
香葱
3
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将鲜蘑菇去根,用流水洗净。
6
放在案板上切成片,待用。
7
将圣女果去蒂清洗一下、捞出。
8
放在案板上对半切开,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
10
随后,利用炒鸡蛋的油,下入鲜蘑菇和圣女果翻炒一下。
11
加入适量的清水煮开。
12
接着,合入炒好的鸡蛋,搁入番茄沙司。
13
搅动一下煮开。
14
然后,加点盐调味出锅。
15
撒上香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/25 5:24:19