食材明细
- 微辣 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
熘肝尖的做法步骤
-
1猪肝切成片。 -
2用清水浸泡1个小时。 -
3辅料：青椒、红椒、蒜末、姜丝。 -
4猪肝用开水汆熟。 -
5控出水分。 -
6锅烧油后，放入辅料进行煸炒。 -
7放少许辣椒酱、盐、料酒、花椒粉，进行调味。 -
8最后放入猪肝进行炒制。
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