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诗文
牛肉丸子
释义
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
生抽
适量
全蛋液
适量
中筋粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉丸子的做法步骤
1
牛里脊肉切碎,剁蓉,加入葱姜再剁片刻,然后加入各种调料。这活老公来干,我就负责给老公泡点铁观音喝。
2
凉肉馅揉成大小一样的小球球。
3
这个步骤就是在丸子上裹上均匀的干面粉,然后过全蛋液。下锅炸制。
4
瞧瞧!已经出锅了,颜色金黄,香味诱人呀!
5
顺便我们也炸了些莲菜盒子,方法同上哦。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/8 21:53:01