食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
迷你培根披萨的做法步骤
-
1主料 -
2酵母用温水融化，随后倒入面粉里 -
3打入鸡蛋 -
4搅拌一下，滴入几滴橄榄油 -
5随后揉成面团 -
6放置温暖处发酵20分钟 -
720分钟后，面团发到2倍大 -
8揉回到发酵前的大小，再次放到温暖处，进行第2次发酵 -
9再次发至2倍大后，揉回发酵前的大小，揉久一点，揉成光滑的面团 -
10将面团分成若干个，擀成面皮 -
11用手指将边缘捏高出一些 -
12用叉子在中间插一些小洞 -
13其他面皮也同样处理，放置10分钟，排气 -
14排气的时候可以准备切食材，青红椒、洋葱、培根切小丁，芝士切条 -
15面饼上涂上番茄酱 -
16撒上青红椒、洋葱、培根丁 -
17铺上芝士条，放烤盘，入烤箱，200度烤15分钟左右就可以了
使用的厨具：电烤箱
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