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诗文	醋白菜苗
释义	食材明细 主料 白菜苗 1棵 辅料 精盐 适量 陈醋 适量 剁辣椒 适量 食用油 适量 调味鱼 适量 微辣 口味 溜 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 醋白菜苗的做法步骤 1 自种的白菜苗冼净。 2 拌好的剁辣椒。 3 锅里放清水加适量的精盐，滴几滴食用油放水里烧开。滴油是为了让菜叶保持不变色。 4 将冼好的白菜苗放进开水里烫片刻，摆盘， 5 撒上调味鲜，将剁椒均匀地撒在菜苗上。淋上陈醋，香油即成。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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