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诗文	湿炒牛河
释义	食材明细 主料 河粉 适量 牛肉 适量 蒜苗 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 黑胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 湿炒牛河的做法步骤 1 利牛肉切细丝，加入盐、生抽、淀粉抓匀，蒜苗切小段 2 锅内加稍多的油，大火旺油滑牛肉 3 牛肉熟了盛出备用 4 锅内留底油加入河粉，调入生抽、黑胡椒粉翻炒 5 炒好河粉倒入牛肉同炒，一边炒一边淋少许水避免粘锅，最后放入蒜苗，盐调味即可 6 成品 所属分类： 热菜
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