食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆酱烧黄秋鱼的做法步骤
-
1黄秋鱼处理干净，在鱼身上划两刀，用盐腌30分钟。 -
2锅里放油，下姜丝和黄秋鱼煎一会儿。 -
3倒入少量料酒去腥。 -
4再倒入少量醋杀菌。 -
5接着翻另一面再煎至金黄。 -
6最后放入一勺豆酱，加点水煮熟即可。
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