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诗文
红豆泥
释义
食材明细
主料
红豆
200g
辅料
橄榄油
适量
蜂蜜
2勺
甜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红豆泥的做法步骤
1
红豆提前一晚浸泡。
2
放入红糖,加少许水,高压锅煮十五分钟。
3
不粘锅放橄榄油。
4
将煮好的红豆倒入不粘锅中。
5
小火翻炒。
6
边炒边用铲子背面碾压红豆。
7
由于没有放太多油,炒的时候会干,可以加入适量清水。
8
红豆碾成泥状,再倒入一些橄榄油。
9
在油的作用下,红豆泥全部粘连到了一块儿。
10
将红豆泥装入碗中,淋上两勺蜂蜜。
11
做好的红豆泥放入冰箱冷藏。
12
红豆泥。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/8/8 20:10:11