食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1北豆腐切块。 -
2准备肥瘦肉馅。 -
3准备麻椒，花椒，姜蒜切末。 -
4郫县豆瓣剁细。 -
5锅中加油爆香麻椒花椒姜末，然后捞出扔掉，然后加肉馅炒出油。 -
6加郫县豆瓣炒出红油加热水适量。 -
7放豆腐焖煮3分钟。 -
8装盘点准香菜叶完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 枇杷酱
- 春菜番茄金针素汤
- 柠檬鸭
- 肉末酱茄子
- 辣子蒜羊血
- 百合西芹炒肉片
- 茶油煮鱼
- 豆豉尖椒炒苦瓜
- 美味增色---茄汁通心粉
- 青椒炒猪耳
- 酸辣猪头肉
- 简单美味卷出来-----京酱肉丝卷
- 让味蕾开花的惊喜小点~可可小酥饼
- 虾米豆鼓酱
- 蒲笋炖肉
- 绝味鸡爪
- 红烧鸭翅
- 洋葱土豆
- 红烧鱼头
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- 凉拌西芹
- 牛腩烧魔芋
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