食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1北豆腐切块。 -
2准备肥瘦肉馅。 -
3准备麻椒，花椒，姜蒜切末。 -
4郫县豆瓣剁细。 -
5锅中加油爆香麻椒花椒姜末，然后捞出扔掉，然后加肉馅炒出油。 -
6加郫县豆瓣炒出红油加热水适量。 -
7放豆腐焖煮3分钟。 -
8装盘点准香菜叶完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
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