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诗文	红烧基围虾
释义	食材明细 主料 基围虾 适量 大蒜，生姜 适量 辅料 老干妈辣椒酱 一小勺 调料 玉米油 10毫升 盐 少许 生抽 5毫升 料酒 5毫升 葱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧基围虾的做法步骤 1 虾去虾线洗干净生姜大蒜切好。 2 老干妈辣椒酱，生抽少许，清水搅拌均匀。 3 油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜和生姜。 4 倒入基围虾大火快速翻炒。 5 加入料酒。 6 煸炒均匀。 7 加入料汁。 8 少许盐。 9 大火烧几分钟出锅。 10 成品。 11 家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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