食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
零基础蛋糕的做法步骤
-
1备好所有的材料！！！ -
2蛋黄，蛋清分开 -
3蛋黄中加入色拉油，牛奶，打匀！ -
4低筋面粉，泡打粉，桂花酸梅粉（这个可以不加哦??），筛入蛋黄中，用刮刀上下翻的动作拌匀 -
5蛋清加几滴白醋，打至蛋清变粗泡时，再加另一般白糖 -
6用打蛋器中速打至蛋白不流动性，呈湿性发泡状（我没有打蛋器??，用筷子打了四十分钟） -
7取三分之一的蛋白放入蛋糊中，用切拌的方式拌匀 -
8再倒回蛋白盆中 -
9再次拌匀成蛋糕糊 -
10烤盘刷油，倒入蛋糕糊，再将烤盘提起来在案板上震动几次，把蛋糕糊中的大气泡震出来 -
11烤盘放入已预热的烤箱中，中层！以160℃的温度烤40分钟（我是朋友送的一个小烤箱，温度不是很好用，所以这个温度仅供参考），蛋糕烤好后，把烤盘拿出来再震动两下，立马扣在案板上（如图）！等晾凉自然就脱模啦 -
12巧克力放锅里面，隔水化开 -
13用刮刀抹在蛋糕上面，中间的是白巧克力哦！撒上瓜子仁，巧克力彩针！等晾凉巧克力自然就凝固啦 -
14第三次做哦??给自己加油哦??
小窍门
如果有打蛋器的亲们，一会就好啦??我没有打蛋器！只能用手打，所以用时就多了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
生日
- 家常葱花油渣饼
- 凉拌菠菜粉丝
- 【夏日小凉菜】几分钟搞定【懒人版自制凉皮】
- 【夏日小凉菜】换个漂亮的小碗让色拉更加诱人—香瓜色拉
- 竹荪干贝汤
- 美味手撕鸡（电饭锅版）
- 凉拌鱿鱼土豆丝
- 油面筋烧香菇
- 【夏日小凉菜】----芥末青瓜
- 苋菜鸡蛋馅素煎饺
- 【夏日小凉菜】—韩式凉拌墨斗鱼
- 杏仁脆饼
- 杨枝甘露（简单好吃易操作版本）
- 星月私房菜--养身开胃老鸭汤
- 洪湖杨晶莲子自家厨房家常菜----黄骨鱼煮蒿草
- 上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？
- 炒米饭
- 冬瓜虾球
- 干贝海带排骨汤
- 送给老公的——“鲜虾豆腐汤”
- 拌莜面
- 糖玫瑰
- 【夏季小凉菜】---大拌菜
- 红薯凉粉
- 油炸小黄鱼
- truthfully
- truthfulness
- truthiness
- truth or dare
- truth serum
- try
- try again
- try doing
- try for
- try hard
- trying
- try on
- try-on
- try out
- tryout
- 日暮（明·潘希曾）
- 日暮（明·袁宏道）
- 日暮（明·郭奎）
- 日暮（明·释函可）
- 日暮（清·何震彝）
- 日暮（清末近现代初·夏曾佑）
- 日暮（近现代·萧劳）
- 日曜上人还润州（唐·皎然）
- 日月二泉井（明末清初·屈大均）
- 日月吟（宋·邵雍）
- 日月岩（明·王履）
- 日月无情（唐·徐夤）
- 日月莲花歌（宋·汪莘）
- 日月（先秦·诗经）
- 日月（宋·孔平仲）
- 美国应急管理案例研究(研究框架典型案例与综合分析)
- 建设适应干部教育培训图书馆的实践思考
- 延安精神与成功之路/中国延安干部学院学术文库
- 中国经济新常态案例选编
- 中国应急管理报告(2014)
- 新语今译--上献刘邦的治国之书
- 制度学概论
- 神君不约
- 仙梦云萝
- 问政李光耀(新加坡如何有效治理)
- 忆党史聚能量--红色故事汇(附光盘)
- 十年红妆
- 时论中国(为中国留下深度思想印记2015夏辑)/大时代书系
- 马恒昌(薪火相传的工匠传奇)/共和国劳模故事丛书
- 顶级客服就是顶级产品